Изготовление мучных кондитерских изделий Серия: Приусадебное хозяйство инфо 5671o.
ascertainablyU

Даны рекомендации по организации и запуску мини-цеха по производству мучных кондитерских изделий Представлен полный анализ необходимого оборудования и сырья, рассмотрены технологические схемы производства Авбчзввтор Татьяна Дойловская (составитель, автор).